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●●●精米の種類●●●
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お好みの精米の種類を選べます!
精米とは玄米の種皮を削り取ることです。
削る程度によって、五分づき、七分づき、白米などに分かれます。
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玄 米
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| もみがらを取った米です。栄養価はとても高いのですが、少し食べにくいと言う欠点もあります。 |
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五分づき
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| 種皮(ぬか層)が全体の5割程削られた米です。玄米よりも栄養価は落ちますが、食べやすくなります。 |
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七分づき
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| 種皮(ぬか層)が全体の7割程削られた米です。五分づきよりも栄養価は落ちますが、白米に近い食感になります。 |
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白 米
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| 種皮(ぬか層)と、胚芽の大部分を取り除いた米です。食味は大変良くなりますが、栄養価はさらに落ちます。 |
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※精米度合いは調節出来ますので、ご希望をお聞かせください。
ご注文の際にメッセージを入れていただければ、細かく対応いたします。 |
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